20171227

TÜRK MUTFAĞI: Mantı

Mantı, pelmeni, hıngal, ravioli: Dünyanın farklı kültür ve mutfaklarının benzer lezzete sahip spesiyalitelerinden. Rusya'nın Miass kentindeki müzeyse mantının tarihi ve çeşitlerine ışık tutuyor




📚📖 Kitap: 'Türk Savun Kendini' - Dr. Hans Barth

'' Osmanlı Devletinde Saray'a ve yönetime hakim, ekonomiye hakim, Boğazın iki yakasındaki, Marmara Denizi'nin çevresindeki k...