20190406

🇹🇷 🍨 Künefe - zengin Antakya mutfağından 🥮 🧿

Künefe, from Turkey’s Antakya district is seen as the world's first cheese dessert. It is made by a special salt-free cheese in shredded dough and frying the mixture in butter. Delicious syrup is poured on künefe, while nuts or pistachios add a unique taste.
 
 

📖 Polonya, Litvanya ve Beyaz Rusya Tatarları — Bir inanç, sadakat ve hayatta kalma hikayesi.

 Polonya, Litvanya ve Beyaz Rusya Tatarları — Bir inanç, sadakat ve hayatta kalma hikayesi.  Lipka Tatarları , 600 yıldan fazla bir süre önc...