20220727

📚📖Türkler. Türklerin Gelenekleri, Görenekleri ve Hinlikleri Üzerine İnceleme. Michel Balivet, Macaristanlı György.

Türkler. Türklerin Gelenekleri, Görenekleri ve Hinlikleri Üzerine İnceleme. Michel Balivet, Macaristanlı György.

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...