20180627

📸 Tarihten sayfalar

Bazıları Abdülhamit'li Osmanlı tarihine, 
Atatürk'lü Türkiye Cumhuriyeti tarihinden daha düşkün. 
Ama olsun! Onlara rağmen Türklerin tarihi 12 bin yıl önceler gidiyor.

  
  

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...