20211015

🎞 Göçerlerin Muş’tan Diyarbakır’a zorlu dönüş yolculuğu



Yaz aylarını Muş'un yaylalarında geçiren göçerler, havaların güzel gitmesi nedeniyle dönüş yolculuğunu erteledi. Bazı aileler memleketleri Diyarbakır'a doğru yola çıktı. Ama kalanlar güzel havanın ve yaylanın tadını çıkarıyor.


🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...