20210504

Surlarla çevrili Konstantinapol, Türkler tarafından fethedilmeden önce..

Jean-Léon Huens tarafından yapılan Walled City of Constantinople







🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...