20251227

🎞️ TRT ARŞİVİ: 1982 yılına uzanıyor, mikrofonda Sibel Egemen'i buluyoruz

 


 

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...