20200807

✍️ Türk Mitolojisi - Dr. Hayrettin İhsan Koç

 
 
 
 
 
 
 

Alıntı/Kaynak: https://www.akademiktarihtr.com/turkmitolojisi/

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...