20250114

Moğalistan'da 'Türk' adının ilk kez geçtiği, Göktürk döneminin en eski yazılı eseri keşfedildi.•

 

Moğalistan'da 'Türk' adının ilk kez geçtiği, Göktürk döneminin en eski yazılı eseri keşfedildi.• Türk Akademisi, Orhun Yazıtları'ndan daha eski olan eserin büyük olasılıkla İlteriş Kutlug Kağan (7. yüzyıl) onuruna inşa edildiğini doğruladı. (TRT Haber)


 











🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...