20180918

🇹🇷 Türk Mutfağı: Aşure


'Buğday, fasulye, nohut, kayısı, incir gibi bakliyat ve yemişlerin birlikte kaynatılması ile hazırlanan yiyeceğe “aşure”; bu yiyeceğin hicri takvime göre Muharrem ayında pişirilmesi ve dağıtılması etrafında oluşan uygulamalara ise “aşure geleneği” adı verilir. Aşure adı, dilimize Arapça "aşura" kelimesinden geçmiş olup, İbranice “onuncu” anlamındaki "asor " kelimesinden gelmektedir.'

Alıntı/ Kaynak: 
 

📖 ''Köy Enstitülerindeki çocuklar kendilerini Atatürk sanıyorlar.''

 "Şimdi duyduğumuza göre Meclis'te birisi: 'Köy Enstitülerindeki çocuklar kendilerini Atatürk sanıyorlar.' demiş.   Hasan ...