20190810

Türkiye'nin bilim şehitleri, ruhunuz şad olsun. Işıklar içinde uyuyun!


''Emperyalizm ve küreselci sermaye güçleri tarafından 
şehit edilen çok değerli Türk bilim insanlarına 
Türk milletinin ve devletinin bir vefa borcu vardır:
Ulu önder Mustafa Kemal Atatürk'ün 
devrimleri ve ilkeleri ışığında
Milli üretim ve devlet güdümlü, planlı kalkınma!
Kuşkusuz, bilim insanları 
uygar bir ülkenin kutsalıdır, korunmalıdır, 
baştacı edilmelidir.''
Alp Icoz

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...