20171227

TÜRK MUTFAĞI: Mantı

Mantı, pelmeni, hıngal, ravioli: Dünyanın farklı kültür ve mutfaklarının benzer lezzete sahip spesiyalitelerinden. Rusya'nın Miass kentindeki müzeyse mantının tarihi ve çeşitlerine ışık tutuyor




📖📰 19. Yüzyıldan 20. Yüzyılın Başlarına İzmir’de Yayınlanan Gazeteler: Envanter Çalışması

Giriş  Türk gazetecilik tarihi , Osmanlı Devleti’yle başlamakta ve günümüz kavramsal çerçevesine  göre ilk başta “yerel basın” şeklinde orta...