20190323

📖 Bilgi Dağarcığı: 🇹🇷✍️ Türk Edebiyatı: Tanzimat Dönemi'nde görülen bazı ilkler


Alıntı: Türk Edebiyatında İlkler / Türk Edebiyatı Ders Notları

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...