20181202

📸 🗺 Yokuşlar kadar nefesinizi kesen Boğaziçi manzaraları




Alıntı: kültürİstanbuL @kulturistan

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...