20190917

Atatürk Florya'da kütüphanede Afet İnan, Eugene Pittard ve Müştak Mayakon ile

Atatürk Florya'da kütüphanede Afet İnan, Eugene Pittard ve Müştak Mayakon ile dil-tarih konusunda birlikte çalışırken. 
(15 Eylül 1937)
 
 

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...