20190923

🇹🇷Genç Türk bilim insanı Gözde Durmuş, Dünyanın En Başarılı 10 Genci Listesinde

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...