20200118

🎞 Rahşan Ecevit yaşamını yitirdi...


Aydınlık Gazetesi - 19 Ocak 2020

🎞️. Pastırma, sığır etini havada kurutarak yapılan en eski Türk kürlenmiş etlerinden biridir.

Pastırma is one of the oldest Turkish cured meats, made by air-drying beef. This thousands-old preservation method dates back to the Turkic ...